Der Champagne Brut Prestige Rosé wird jedes Jahr produziert. Es ist eine Assemblage großer Crus aus dem Umland von Reims aus 32% Chardonnay, 48% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir und damit die Definition des Charakters vom Hause Taittinger. Aus 25 unterschiedlichen Crus und Reserveweinen wird die Cuvée zusammengestellt, womit eine geschmackliche Konsistenz von Jahr zu Jahr garantiert werden kann. Die 3-4 jährige Flaschenreife ermöglicht dem Champagne an Charakter und Tiefe zu gewinnen, sowie die volle Integration der Aromen und der Kohlensäure.
Dieser Rosé Champagner adelt auch jene atemberaubenden Kreationen der Sterneköche der Champagne und ist ein herrlicher Begleiter für einen besonders festlichen Anlass. Beim Champagne Taittinger Brut Prestige Rose wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weißwein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird.
Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rose, der mindestens 3 Jahre auf der Hefe reift, seine leuchtend rosa Farbe.
Neben der zart rosa Farbe zeichnet sich der Champagner durch seine feine Perlage aus. Er duftet anregend nach frischen Erdbeeren und Himbeeren. Die lebendige Frucht, der schmackhafte Körper und die feine Eleganz machen den Champagner zu einem Genuss für Gourmets – sehr charmant und harmonisch.
Taittinger Prestige Rosé Brut – ein feiner Serviervorschlag
Der Champagner Taittinger Brut Prestige Rosé geht gut als feinster Aperitif, gut gekühlt als Erfrischung im Sommer oder passt auch wunderbar in Kombination mit Erd- oder Himbeeren ebenso als Abschluss einer feinen Teerunde mit Beerentorten.
Der Prestige Rosé von Champagner Taittinger ist ein eleganter und feinperliger Champagner, und besticht besonders durch seinen zart-fruchtigen Duft, sein feines Mousseux und seine frische Eleganz.
Mit einer Dosage von 11,4 g/l erlebt man ihn fein-fruchtig auf dem Gaumen…
Ein leuchtend sommerliches Prunkfest für jeden Roseliebhaber ! Cheers !
